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炸花肉的做法大全家常做法?炸花肉的做法大全家常做法视频

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本文目录

  1. 羊腿肉炖多久
  2. 羊肉汤炖萝卜做法
  3. 家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法

羊腿肉炖多久

50~70分钟。顿羊大全炖羊大全羊腿在进行炖煮时,腿的腿记得要先冷水下锅焯下水 。做法做法做法另外,家常家常可以用砂锅来炖煮 ,顿羊大全炖羊大全虽然需要的腿的腿时间长一些,但是做法做法做法汤汁会比高压锅煮出来的浓香 。有一点需要注意 ,羊腿的肉质本身就很鲜美 ,在煮的时候调料不要过多,避免食物原来的鲜美都被调料盖过了 。

羊肉汤炖萝卜做法

1 、用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量 。

2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。

3 、萝卜洗净 ,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段  。

4 、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水 ,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟  ,加入香菜段 、胡椒粉  、醋搅匀即成 。

家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法

原料 :山羊肉、红葱 、姜 、蒜、花椒 、干辣椒、地椒叶、香菜 、味精、胡椒。

做法步骤 :

第1步、新鲜山羊肉切块 ,冷水下锅 。

第2步 、烧开 ,去血沫 。

第3步、撇去浮沫。

第4步、差不多了 。

第5步、准备调料 ,花椒地椒叶胡椒装调料盒内 ,葱切断,姜切片 ,蒜拍散。

第6步、将调料下入锅中 。

第7步 、调料盒压入锅底 ,搅匀调小火慢炖 。

第8步 、炖1个半小时 ,下入味精 、葱花  、香菜就可以出锅了 。

小贴士:最好选两岁的山羊竭子肉,肉质最好 。冷水下锅后要不时搅动一下,不然肉色会发红的,胡椒压碎易入味。

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